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¿Qué es Burger Rocks?

El Burger Rocks es un Festival Gastronómico en donde del 11 de junio al 31 de julio los chefs de reconocidos restaurantes compiten por hacer la mejor hamburguesa de Costa Rica. El consumidor puede probar cualquier combo de hamburguesa más bebida patrocinadora por ¢7900 al pagar con Mastercard impuestos incluidos (el precio general es de ¢9.900 impuestos incluidos).

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7TH STREET PUB
#MOROCCOBURGER
Chef Alfredo Juárez I Inspiración: Marruecos
Torta de cordero y res especiada cocinada lentamente a la parrilla sobre un cremoso de menta y queso de cabra, con cous cous de almendra tostada, pepino y cebolla caramelizada, dentro de un pan pita de ajo y romero, acompañada de bastela de tomate y fruto seco, mini kebab y alioli de aceituna negra.
Dirección:En la esquina de Bar Boulevard en Heredia.

Teléfono: 4034-9455
Horario: Lunes a Domingo de 5:00 pm a 1:00 am.

www.7thstreetpub.com
Facebook: 7thstreetpub
A HOUSE
#WAFFLEBURGER
Chef Adrián Arrieta I Inspiración: Bélgica
Es una hamburguesa 100% res Angus, con una salsa de pecanas y hongos, cebollas caramelizadas y cerveza, sobre un waffle de papa, con queso provolonne entre dos panes artesanales con albahaca y un spread de mayonesa de cerveza Belga, acompañado de una ensalada de fresas y pecanas con aderezo de queso azul y mostaza Dijon.
Dirección: Invu las Cañas Alajuela, 50 metros Este del Colegio Técnico del Erizo
Horario: Lunes, Martes y Miercoles de 4:00 pm a 11:00 pm Jueves y Viernes de 12:00 md a 12:00 mn, Domingos de 12:00 md a 11:00 pm.

Alajuela, Plaza Real Alajuela 3ra etapa contiguo a NOVA Cinemas

Teléfono: 4080 3061

Facebook: A house
Instagram: ahousegarden
AGÜIZOTES
#AGÜIZOTËRNBURGER
Chef César Dubón I Inspiración: Alemania
Hecha con pan pretzel, con una jugosa torta de carne de res premium grado Choice y carne de cerdo con diferentes especias, cebolla caramelizada con anís y cerveza Alemana, no puede faltar el sauerkraut que aporta ese sabor agridulce en su mix de repollo blanco, morado, manzana verde y zanahoria; salchicha Alemana, queso suizo y mostaza Dijon en grano.  Acompañada de papas al cajún con alíoli de ajo rostizado.
Dirección: Barrio Escalante Calle 33, Av 5.        
Horarios: Lunes a miércoles de 12:00 md a 12:00 mn, jueves, viernes y sábados de 12:00 md a 1:00 am, domingo de 12:00 md a 11:00 pm.

Teléfono: 2253 2624

Facebook: casaaguizotes
Instagram: casaaguizotes
APPLEBEE´S
#BRASILEIRABURGER
Chef Gerald Araya I Inspiración: Brasil
Descubrí el sabor de la samba con esta increíble combinación. Jugosa hamburguesa con rallado de coco, cubierta de queso suizo y acompañada de jamón y cerdo mechado. Servida sobre pan tostado a la perfección con salsa de maracuyá y jengibre. Acompañada de papas fritas. ¡Un golazo carioca a tu paladar!
Dirección: San Pedro Plaza Carolina, Lindora y Real Cariari.  
Horario: Lunes a jueves de 11:00 am a 11:00 pm, viernes de 11:00 am a 12:00 mn, sábado de 8:00 am a 12:00 mn y domingos de 8:00 a 11:00 pm.

Teléfono:
Terrazas: 4032-4060
Bandera: 4032-4070
Cariari: 4032-4080

www.applebeescr.com
Facebook: ApplebeesCR
Instagram: applebeescr
BURGER PUB
#CR7
Chef José Francisco Bonilla I Inspiración: Portugal
Pan brioche, torta de lomo de cerdo procesado, huevo frito queso mozarella, queso provolone, lechuga, zuchinni grillados y una salsa roja espeial de la casa a base de vino, cerveza y tomate, acompañadas de papás de la casa.
Dirección: Centro comercial Pueblo del Rey local 5, Santo Domingo de Heredia.
Horario: Domingo de 12:00 md a 10:00 pm, lunes a jueves de 12:00 md a 11:30 pm, viernes y sábado de 12:00 a 11:45 pm.

Teléfono: 8897 5827

Facebook: Burgerpubhoy
CABAÑA DE CASCAJAL
#SANTAMARADONA
Chef Manuel Badilla I Inspiración: Argentina
Blend de carne angus y chorizo criollo forman esta jugosa torta, con chunky de piña bacon y chile panameño, cebolla y pepino escabechados, queso ahumado, queso cheddar, arúgula y tomate dentro de un pan brioche, acompañado de unas papas al estilo Pana.
Dirección: 7km Noreste de la iglesia Catolica de Coronado hacia Cascajal.
Horarios: Lunes a Jueves de 11:30am a 9:30 pm, Viernes de 11:30 am a 11:30 pm, Sabado de 10:30 am a 11:30 pm Domingo de 8:30 a 9:30 pm.

Teléfonos:
2529 0536

Facebook: LaCabanadeCascajal
CASA MANGA
#KABUKIBURGER
Chef Dennis Bonilla I Inspiración: Japón
Nuestra creación busca un balance entre ingredientes tradicionales japoneses y la cultura geek, con un pan hecho a mano con tinta de calamar, una torta con adobo de jengibre y edamames acompañado de una ensalada de algas, huevo frito y cebolla caramelizada.
Dirección: San Pedro, contiguo a Office Depot  
Horario: Lunes a miércoles de 12:00 md a 11:00 pm, jueves a sábado de 12:00 md a 12: 00 mn, domingos de 12:00 md a 9:00 pm
Teléfono: 2234 0034

Instagram: casamanga
Facebook: CasaManga
CHICHIS
#LACOSTEÑA
Chef Manuel García I Inspiración: Colombia
Hamburguesa de cerdo desmechado, condimentos caseros, queso americano mixto, lechuga y tomate, aderezada con una barbacoa chipotle y aros de cebolla, todo esto acompañado de una ensalada de repollo y zanahoria, con papas y aros de cebolla adicionales.
Dirección:
Centro Comercial Momentum Pinares 2271-2334
Centro Comercial Pricesmart Heredia 2261-1281
Plaza Antares San Pedro 2225-4320
Terrazas Lindora Santa Ana 2208-8940

Horario: ESPECIAL PARA EL MUNDIAL de 6:00 am a 2:30 am de Lunes a Viernes

Facebook: ChichisSportsBarandGrill
DAMARCO
#LALAUDRUP
Chef A.Luigi Raffaelli I Inspiración: Dinamarca
Inspirada en el legendario jugador de futbol danés Michael Laudrup,  está compuesta por un suave pan de cúrcuma y semillas de chía -hecho en casa- y una jugosa torta de carne preparada con 80% de Angus certificada y un 20% de cordero, se sirve con una mayonesa artesanal delicadamente condimentada con sort trøffel (trufa negra - uno de los ingredientes de mayor auge en la gastronomía Danesa), mozzarella di bufala fundida, mini lechugas orgánicas, tomate fresco, cebolla morada a la parrilla y longas de Grana Padano, Acompañada papas fritas con pesto de rúcula y queso feta.
Dirección:De la Entrada Principal de Piedades de Santa Ana, 500 metros Sur

Teléfono: 8487 8920

www.damarcorestaurante.com
Facebook: RestauranteDaMarco
Instagram: damarcorestaurante
EL PORCO
#KOREANBBQBURGER
Chef Samuel Muñoz I Inspiración: Corea del Sur
El BBQ Coreano, usualmente con su estilo Umami, le presenta al paladar todos los sabores posible en cada bocado.  El dulzor del pan Brioche, una torta 100% costilla de cerdo marinada con una salsa barbacoa agridulce hecha en casa y el Kimchi tradicional, un encurtido que le aporta una textura y sabor picante, terminada con cebollino fresco y semillas de ajonjolí, un verdadero deleite.
Dirección: Av 9 y Calle 35 en Barrio Escalante.
Horario: Martes y miércoles de 11:00 a 3:00 pm y de 6:00 a 10:00 pm, jueves y viernes de 11: 30 am a 11:00 pm, sábados de 1:00 pm a 11:00 pm.   Lunes cerrado.

Teléfono: 2234 6884

Instagram: el_porco_cr
Facebook: elporco.cr

ESTACIÓN ATOCHA PINARES
#LASTROGANOV
Chef Juan Gabriel Campos I Inspiración: Rusia
Nombre del platillo más famoso de la cocina rusa, nuestra hamburguesa tiene una carne mixta entre carne de res y cerdo marinada con especias, pimentón y mostaza granulada, cubierta con lascas de queso mozarella maduro sobre una cama de espinaca fresca; coronada con la tradicional salsa Stroganov con champiñones y cebolla salteados al vodka, todo esto en nuestro pan Negro Borodinsky con: centeno, culantro y melaza. Acompañada con colochos de papas fritas y un alioli de perejil y cebollino.
Dirección: Plaza Momentum Pinares, Curridabat.
Horario: Lunes a jueves de 12 md a 10.00 pm, viernes y sábados de 12 md a 11:00 pm, domingos de 12 md a 9:00 pm.

Teléfono: 2271 5786

Facebook: atochapinares
FISHERMAN´S SEAFOOD
#LACROATA
Chef Henry Chaverri I Inspiración: Croacia
Pan blanco fortificado artesanal, bajo receta tradicional de Croacia, con masa madre y corteza crujiente.  La gran influencia del Mar Mediterráneo en este país, nos lleva a utilizar un filet de merluza blanca, sazonada y encostrada en panko, bañada de una salsa de pimientos morrones, tomate fresco y olivas negras, coronada de un crocante de papa.  La acompaña una ensalada verde fresca con fresas, mandarina y vinagreta de la casa.
Dirección: Centro Comercial Momentum en Pinares de Curridabat.
Horario: Lunes a jueves de 12 md a 10.00 pm, viernes y sábados de 12 md a 11:00 pm, Domingos de 12 md a 9:00 pm.
Teléfono: 2272 9295

Facebook: fishermanscr
Instagram: fishermans-seafood-costa-rica-oficial
HOOTERS
#LAGALO
Chef Marlon Masís I Inspiración: Francia
Hooters un restaurante relajado y divertido, esta es nuestra esencia y esto fue lo que plasmamos en esta deliciosa creación, #LaGalo.

Inspirada en la alegría de los galos franceses,  presentamos esta exquisita combinación de jugosa carne angus, cebollas caramelizadas, queso suizo fundido, hongos salteados en salsa de soya; servida con fresco aguacate, tomate, lechugas mixtas y un toque de mostaza Dijon, en medio de dos panes brioche.
Horario: de domingo a jueves de 11:30 am a 12 mn, viernes y sábados de 11:30 am a 1:00 am.

Teléfono:
Escazú 2588-2340
San Pedro 2234-0317
Heredia 2237-9957
Cartago 2573-3880
Alajuela 2100-5425
Moravia 4033-1664
Pinares 2271-1183

www.hooters.co.cr
Facebook: hooterscr
Instagram: hooters_costarica
HOTEL SHERATON
#NAZCABURGER
Chef Pablo Bolaños I Inspiración: Perú
Hamburguesa hecha con carne USDA Angus Choice, aderezo de Rocoto, alioli de aceituna de botija, queso suizo, lascas de aguacate y chips de camote crocante montado en un brioche con extracto de maíz morado y perlas de quinoa hecho en casa.
Dirección: Escazú, 350 metros Oeste de Multiplaza Escazú.
Horario: Lunes a sábado de 10:00 am a 11:00 Pm. Domingos de 10:00 am a 10:00 pm.

Teléfono: 4055-0505

www.starwoodhotels.com
Facebook: SheratonSanJose
JURGENS
#LASUIZA
Chef Víctor Jiménez I Inspiración: Suiza
Una hamburguesa al estilo suizo con pan brioche, una clásica torta de res bañada en salsa de hongos con cebolla, recubierto con queso Emmental; servido con papas fritas encolochadas, sazonadas con queso y natilla.
Dirección: 250 norte de Agencia Grupo Q (Antigua Subarú), Barrio Dent, Los Yoses San Pedro
Horario: Lunes a Viernes: 12m.d. a 2.30 p.m. y 6.00 p.m. a 10:00 p.m.
Sábados: 6:00 p.m. a 10:00 p.m.
Domingos Cerrados
Teléfono: 4035-3111

www.jurgensrestaurant.com
Facebook: restauranteJurgens
LA 33
#LAROJA
Chef Ronald Brenes I Inspiración: Costa Rica
Combinación al estilo criollo de una torta de res de 8oz, queso maduro, lomo de cerdo ahumado, moras confitadas con Bacon, cebolla crispy bañada en nuestra mayonesa clásica de ajo y romero, arúgula en un pan Challah Sésamo, acompañada de frijoles refritos de la abuela y plátano.
Dirección: Carretera a Paraíso frente al Walmart en centro comercial Local #1, Quebradilla de Cartago de Riteve en Cartago 2 km al oeste.                                                
Horario: Lunes de 12:00 a 3:00 pm y de 6:00 a 10:00 pm, martes a viernes de 12:00 a 3:00 pm y de 6:00 a 10:00 pm, s´ábados de 12 md a 10:00 pm, domingos de 12md a 9:00 pm.
Teléfono: 4001-8780
La 33 Gastropub 2530-3939

www.la33.cr

Facebook:
la33gastropub
la33bymayyis
LA CALLE STREET FOOD
#LAPADRISIMA
Chef Manuel Quesada I Inspiración: México
Un pan rústico de masa madre, mantequilla cítrica de tequila, torta de lomito de res hecha en casa, aros de cebolla rebosados en cerveza, queso pepperjack y salsa cremosa de elote, con un toque de spicy, acompañada con gajos de papa.
Dirección: 100 mtrs Norte y 25 este del Banco Nacional de la Tropicana. Plaza El Patio. Alajuela.
Horario: Lunes Cerrado, Martes a jueves de 12:00 md a 10:00 pm, Viernes y Sabado de 12:00 a 11:00 pm y Domingos de 12:00 md a 9:00 pm.

Teléfono: 2430-3224

Facebook: lacallestreetfood
LA CHORIPANERÍA
#CHIVITO
Chef Alejandro Medina I Inspiración: Uruguay
Pan brioche, torta hecha de 60% de carne y 40% chorizo, rellena de queso cheddar y provolone, huevo frito, tocino, hongos frescos, orégano fresco, tomate, lechuga, salsa provenzal, acompañada de papas mini al romero.
Dirección: Plaza Latina al frente de la U Latina en San Pedro.
Horario: Lunes a jueves de 12:00 md a 9:55 pm, viernes y sábado de 12:00 md a 11:55 pm, domingos 12:00 md a 9:35 pm.

Teléfono: 6452 0161

Facebook: Lachoripaneriacr
Instagram: la_choripaneria
LAS TEJAS, DOUBLETREE CARIARI
#FURIAROJA
Chef Allan González I Inspiración: España
Pan artesanal de alcaparras , torta angus choice, alioli de pimentón de la vera homemade, tomates cherry rojos y amarillos, queso de cabra y arúgula fresca. Acompañada de una combinacion de patatas bravas y huevos rotos. Todos los complementos son hechos en casa.
Dirección:600 metros sur del cruce de San Antonio de Belén, dentro del Hotel DoubleTree by Hilton Cariari, Heredia.

Teléfono: 2209-1001
Horarios:
DESAYUNO
Lunes a Viernes de 6:00 a.m.  a  10:00 a.m. / Sábados y Domingos de 6:00 a.m.   a  10:30 a.m. ALMUERZO
Lunes a Viernes de 10:00 a-m.  a  4:00 p.m. / Sábados y Domingos de 10:30 a.m.  a  4:00 p.m.
CENA
Lunes a Domingo de 4:00 p.m.  a  10:00 p.m.

www.CariariSanJose.Doubletree.com
Facebook: doubletreecariari
LATITUD 9
#LATITUDMONSTER
Chef Jorge Mejías Porras I Inspiración: Arabia Saudita
Media libra de carne Angus, cebolla y hongos caramelizados con reducción de balsámico, alioli de espinaca y aguacate, queso suizo, jamón y pan artesanal; con papas al estilo Latitud.
Dirección: Santa Ana, 200 metros Norte de la Cruz Roja , Centro Comercial City Place.
Horario: Lunes a jueves de 5:00 pm a 12:00 pm. viernes y sábados de 5:00 pm a 2:00 am.  Domingos cerrado.

Teléfono: 4035-3111
Instagram: latitud9
Facebook: Latitud9Lounge
LE CHANDELIER
#LASSUECAS
Chef Kenneth Pérez I Inspiración: Suecia
Panecillos con eneldo, ajonjolí y cebolla, con una cremosa salsa de yogurt griego con mostaza, mayonesa y alcaparras,  una jugosa torta hecha de truchas y salmón, acompañado de papas tostadas.
Dirección: San José, Barrio Don Bosco, Aveida 6 Calle 28.
Del ICE de San Pedro 100 Oeste y 100 Sur.
Horario:  Lunes a viernes de 11:30 a.m. a 2p.m. y de 6:30p.m. a 10p.m., sábados de 6:30p.m.  a 10 p.m., domingos cerrado.
Teléfono: 2225-3980 / 2253-3241

www.lechandelier.cr
Facebook: Lechandeliercr
LEÑO Y CARBON
#SANTAMARADONA
Chef Ariel Gutiérrez I Inspiración: Argentina
La creación está inspirada en el estilo de nuestros restaurantes, elaborada con productos artesanales hechos en casa; Pan de especias y semillas, 1/2 libra de jugosa torta de res, pulled pork en BBQ al whisky, tocineta caramelizada, queso pepper Jack, chorizo argentino con un exquisito alioli de chimichurri, acompañada de papas country.
Dirección: San Francisco de Heredia contiguo al centro comercial Multiflores y Santo Domingo de Heredia 500 metros Norte del cementerio.
Horarios: Domingo a jueves de 11:30 am a 10:00 pm, Viernes y Sabado de 11:30 am a 11:00 pm

Teléfonos:
2238-5151
2249-9829

Facebook: RestauranteLenoycarbon
OLIO
#LAMEDITERRANEA
Chef Mike Gómez I Inspiración: Túnez
Torta de carne de res, cerdo y ternero con especies mediterráneas, cocida a la parrilla.  Hongos flambeados con Grappa, mozarella ahumado, tomate a la plancha y arúgula en pan artesanal de perejil con semillas de amapola.  Acompañada de dados de patata salteados con romero y aderezo de Tahini y miel.
Dirección: Barrio Escalante, 400 este de antigua aduana paralelo a la linea del tren.  
Horario:  Lunes - viernes de 12 md a 12mn, sábados de 6pm- 12md.
Teléfono: 2281-0541

www.oliorestaurante.com
Facebook: restaurante.olio
PARK INN (RBG Bar & Grill)
#LADEBUTANTE
Chef Josué Pereira I Inspiración: Panamá
Blend de carne angus y chorizo criollo forman esta jugosa torta, con chunky de piña bacon y chile panameño, cebolla y pepino escabechados, queso ahumado, queso cheddar, arúgula y tomate dentro de un pan brioche, acompañado de unas papas al estilo Pana.
Dirección: San José, Barrio Don Bosco, Aveida 6 Calle 28.
Horarios: Lunes a Viernes de 6 am a 12 mn.
Teléfono: 4110-1100

www.parkinn.es/sanjose
Facebook: Parkinnsanjose
Instagram: parkinncr
RICHYS
#SALAHBURGER
Chef Ricardo Ugalde I Inspiración: Egipto
Pierna de cerdo sellada a la parilla con baharat (mezcla de especias) y cocida en cerveza, mayonesa de infusión de pasas con jengibre y cebolla caramelizada, encurtido de rábanos, cebolla morada, queso masdam fundido, tomate y kale fresco en pan de hinojo.  Acompañada de falafel son salsa de yogurt y carboncillo de cebollino.
Dirección: De la UNA (Universidad Nacional) 400m Norte hasta el final de la calle; y 400m Oeste hacia la izquierda.                                
Horario: Lunes a Jueves de 5:00 pm a 1:00 am, Viernes de 5:00 a 2:00 am, Sabado de 12:00 a 2:00 am y Domingos de 12:00 md a 12:00 md.
Horarios: Lunes a Viernes de 6 am a 12 mn.
Teléfono: 2262 1099

Facebook: RichysRest