RESTAURANTES
la orden del taco
El Cover de algodón Burger
La nueva obra de arte del chef Ed y su equipo culinario es un hommage a 2 grandes bandas salvadoreñas, el "Grupo Algodón" (con su canción El Divorcio) y "Sobretierra" (tocándola en cover con arreglos rockeros).Divorciémonos de conceptos preconcebidos con esta "dessert burger" que lleva pan brioche artesanal, 2 patties de carne Angus madurada en seco 14 días y bañada en beurre noir con sal de Maldón, tocino US Pork caramelizado con maple de guajillo, banana sellada con canela, mantequilla de maní y jalea, todo encapsulado en algodón de azúcar flameado con ron añejo y acompañado de nuestro famoso popcorn con chamoy.
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