Patrocinadores
¿Qué es Burger Rocks?

El Burger Rocks es un Festival Gastronómico en donde Chefs de los más reconocidos restaurantes de Tegucigalpa muestran su creatividad culinaria y compiten por hacer la mejor hamburguesa gourmet de Honduras.

Del 26 de octubre al 30 de noviembre de 2018, las personas pueden ir a cada uno de los restaurantes participantes, solicitar el combo Burger Rocks que consta de una hamburguesa gourmet de cada local acompañada de una bebida patrocinadora. El precio del combo es de L230 impuestos incluidos (no incluye servicio) al pagar con cualquiera de las tarjetas de Mastercard.

Ver reglamento
Ver reglamento

ARTESANO
ONIX BURGER
MIRNA Y MELISSA JARQUÍN
Pan artesanal horneado con carbón vegetal activado, un superfood que favorece la digestión +. La carne es un blend de res, cerdo y panko que le hace adquirir una textura crunchy. Adicionalmente le agregamos un guacamole, ambos llevan un toque de picante y limón. La complementamos con lechuga romana, tomate, cebolla bañada en vinagre.
Dirección: Plaza Cipreses, Local #/, Avenida República de Costa Rica, Col. Lomas del Guijarro.
Horario: Lunes - Sábado 8:00 a.m. - 3:00 p.m Domingo: 8:00 a.m. 6:00 p.m.

Facebook: ArtesanoBistroVerde
Instagram: artesanobistro
Burger Salsa
Chipotle Bacon Burger
Karla Ramirez
Burger con jugosa patty de carne de res, cerdo y chorizo, mayonesa chipotle, queso gouda, tocino, aros de cebolla, pepinillos y vegetales frescos, acompañada de papas wedges.
Dirección: Colonia tepeyac, calle yoro, 3 metros abajo de el COHEP

Teléfono: 99974676

Facebook: BurgerSalsa2017
Instagram: burgersalsa
COPA CAFÉ
COPA CHILI BURGER
Chef Karla Lang
Hamburguesa de res bañada en queso cheddar, chili con carne especial de la casa y aros de cebolla.
Dirección: La Galería, Lomas del Guijarro

Teléfono: 2262-2672

Facebook: copacafehn
Instagram: copacafe
LA BONITA STEAKHOUSE
LA COQUETA
Chef Isaac Arbañil
Pan artesanal de ayote, torta de carne crujiente a base de 8 oz de mezcla especial angus empanizada al panko y rellena de quesillo, mermelada de chiles, tocino y maracuyá, guacamole, tomate, lechuga, mayonesa de chimichurri.
Dirección: Col. Lomas del Guijarro, Centro Comercial La Galería - 1er nivel

www.labonitasteakhouse.com

Facebook: labonitahn
Instagram: labonitahn
LAS CUATRO ESTACIONES
Chicken Pumpernikel
Chef Guido Venegas
Hamburguesa de pechuga de pollo, con  fundido de 3 quesos, pepperoni y pepinillos, guarnecida con tomates deshidratados y lechuga romana. Servida en pan de centeno con aderezo de de blue cheese y mermelada de naranja.
Dirección: Hotel Clarion Tegucigalpa Avenida Juan Pablo II - Colonia Alameda

www.realhotelsandresorts.com

Facebook: ClarionTegus
Instagram: clariontegus
MELT
FRITA MELT
Chef Julio Humberto García Ortiz
Hamburguesa con queso americano cubierta con papas fritas juliana, con un aderezo de la casa que resalta lo dulce y lo acido. Acompañada de papas a la juliana y pepinillo.
Dirección: Plaza San Rafael Local #1 Contiguo al Hotel Holiday Inn Express, Ave. Rep De Costa Rica, Lomas Del Mayab


www.melthonduras.com

Facebook: melthonduras
Instagram: melt_hn
NICHAS
NICHAS MELT SUPREME
Chef Kathy Castillo
Bacon, queso cheddar, cebolla caramelizada, aderezo secreto de la casa y jalapeño
Dirección: Lomas del Guijarro

www.nichasburgerapp.com

OTOÑO
GUAVA-LICIOUS
Chef Adalberto Paredes
Torta mixta de 4oz de carne de res y 2oz de carne de cerdo, con una espectacular salsa a base de queso crema y guayaba, tomate, lechuga, tocino y una cebolla perfectamente caramelizada, todo en un delicioso pan de hamburguesa artesanal.
Dirección: Colonia Alameda, 3era Avernida, 10 Calle, C·1022, una cuadra debajo de Cooperativa ELGA, frente a FOSDEH

www.otoñohn.com

Instagram: otonohn
RUBY TUESDAY
THREE CHEESE BURGER
Chef Miguel Andino
Hamburguesa de carne, con queso suizo, hongos al ajillo y aros de cebolla servido con aderezo ranchero. Acompañado de papas fritas.
Dirección: Colonia Payaquí, frente a Banco Ficohsa.
Horario: de domingo a miércoles: 11.00am hasta las 11.00pm y de jueves a sábado de 11.00amt hasta la 1.00am

Facebook: rubytuesdayhn
Instagram: rubytuesdayhn
TEGUS BURGER
JUANA LAINEZ BURGER
Chef David Valladares
Salsa picante, torta de carne de bacon, aguacate, queso suizo, queso cheddar derretido,               lechuga escarola, tomate, salsa secreta de la casa.
Dirección: Centro Comercial Citymall Sotano No.1 Local E 116
Horario: 10:00 A.M. - 9:00 P.M

Teléfono: 2213-6323

Instagram: tegusburger
Facebook: tegusburger
THE MARKET
MARKET BURGER
Chef Wilson García
Torta de res Angus Beef, bacon grill, queso mozzarella flor de leche, queso suizo, para crocante, hojas verdes y tomates organicos,  aderezo market
Dirección: Hotel InterContinental Tegucigalpa Avenida Roble Frente A Mall MultiPlaza
Horarios: de 6:00 am a 11:00 pm

Teléfono: 2290 2700

www.realhotelsandresorts.com

Facebook: IntercontinentalTegucigalpa
Instagram: interconti_tgu
THE PUB BY BEER BOX
DOMO BURGER
Chef Javier Kee Ham
Es una hamburguesa clásica con la cual hemos decidido enfocarnos en la combinación de elementos elaborados con 100% de calidad. Consiste de: Pan de Hamburguesa, una combinación de carne, salsa, pancita, cebolla, tomate, lechuga y salsa mornay (todo hecho en Domo)
Dirección: Lomas Sports Club, Blvd MorazanTegucigalpa, Honduras

Facebook: domopubkitchen
Instagram: domopubkitchen

TRES COCHINITOS
MISS PIGGY
Chef Carlos Caraccioli
Carne desmechada de cerdo, torta de res, bacon, cebolla caramelizada con hongos en salsa secreta de maracuyá
Dirección: Blv. Morazan contiguo a Power Chicken y Wendys
Horarios: De lunes a viernes 11:30 a.m. - 10:00 p.m

Teléfono: 9575-3600

Facebook: trescochinitos.hn
Instagram: trescochinitoshn
WINNERS SPORT BAR
THE HUNGER
Chef Rafael Almao
Hamburguesa con corte de puyazo, quesillo derretido, huevo estrellado, cebolla empanizada sazonada con cerveza, lechuga y tomate, frescos sobre pan de la casa recién horneado.
Dirección: Av. Juan Pablo Segundo, Hotel Marriot Tegucigalpa. Contiguo a Casa Presidencial.
Horario: Lunes a domingo11:00 A.M. -2:00 A.M.

Facebook: WinnersSportsBarTGU
Instagram: winnerstgu

JUECES
Doris Goldgewicht
Desde niña fue una apasionada en el arte de cocinar y hornear.

Se graduó como Chef  Instructora-Asesora Certificada por parte de la World Association of Cook’s Societies (WACS) y por la Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica (ANCH).


Ha trabajado como instructora gastronómica y ha sido colaboradora en los mejores periódicos y revistas de cocina de Costa Rica.

Creó junto a su amigo el Chef Carlos Rodríguez una cápsula en la televisión nacional llamada “Gusto y Sazón” con la cual recorrieron Costa Rica en busca de la cocina autóctona de la zona.

Por 5 años participó en el programa de televisión SABORES.

Cuenta con varias publicaciones de libros como Secretos de la Panadería y Pastelería Artesanal y Secretos de la Cocina Costarricense. 

Tiene su propio programa de televisión llamado SIN SECRETOS CON DORIS.
Además, posee un canal en youtube donde se pueden disfrutar sus recetas.
Piero Schettino
Piero ha estado inmerso en el mundo de la gastronomía por años. En 1988 fue Socio Fundador del Restaurante & Pizzeria Bargiglio Rosso en Italia. Cuatro años más tarde, creó la Cervecería La Piola también en dicho país. En Costa Rica fue el encargado de la reapertura en el 2000 del nuevo Restaurante Casa Italia, además de ser Socio Fundador del Restaurante Bacchus, Passion Pasta Fresca y co- fundador de Slow Food en Costa Rica. Piero cuenta con una Certificación Professional en Gelatería y Pastelería helada así como una certificación de Mastro Pastaio en la European Chef Academy ambos que obtuvo en su país natal. Además es Instructor Master certificado de la Escuela Italiana Pizzaioli. Entre otras de sus facetas, ha fungido como Juez de las Olimpizza Olimpiades de la pizza  en Italia y en nuestro país ha sido Juez en la competición gastronómica de WPO en Sabores.
Rodrigo Salazar Loría
Actualmente Chef Ejecutivo de Parador Resort & Spa en Manuel Antonio Quepos.
Su carrera en la gastronomía inició hace 20 años cuando llegó al hotel Costa Rica Marriott en la Ribera de Belén a realizar su práctica profesional de la carrera de Administración Hotelera, y durante la misma descubre su pasión por la cocina, la cual desarrolló en varios hoteles de la cadena Marriott tanto en Costa Rica como en el extranjero.
En su trayectoria destacan los puestos de, Supervisor de Cocina de Banquetes en el Hotel Costa Rica Marriott, Task Force Chef en la apertura del Tegucigalpa Marriott Hotel Honduras, Sous Chef Ejecutivo en Los Sueños Marriott Resort, Task Force Chef en la apertura del Ixtapan de la Sal  Marriott Resort en Mexico, así como también el Courtyard by Marriott de Toluca Mexico, Sous Chef Ejecutivo en JW Marriott hacienda Pinilla Guanacaste, Task Force Chef en Renaissance by Marriott Curaçao  y Chef Ejecutivo en Courtyard by Marriott Escazu.
Además fue Chef Ejecutivo y Gerente de Alimentos y Bebidas en el Restaurante Vino Mundo en Ciudad Colon, Chef Asesor de TIPS y también ha realizado pasantías en Europa y Estados Unidos para actualizar técnicas propias de su carrera.
Gran apasionado de la cocina de Vanguardia