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¿Qué es Burger Rocks?

Del 4 de junio al 16 de julio de 2018, las personas pueden ir a cada uno de los restaurantes participantes, solicitar el combo Burger Rocks que consta de una hamburguesa gourmet de cada local acompañada de una bebida patrocinadora. El precio del combo es de $13,63 impuestos incluidos (no incluye servicio) al pagar con cualquiera de las tarjetas de Mastercard (Precio regular $18,18 impuestos incluidos).

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CASA VOLCÁN
LA BAT COUNTRY BURGER
Carne 100% Chiricana, Berro, Mayonesa de Aji de Palo y Sriracha, Queso
Prensado Sellado, Bacon, Queso Americano, BBQ de Plátano, Cebolla Frita, todo
en un Pan Artesanal.
Dirección: Calle 45 Este, Panamá
Teléfono: +507 385-7120

Facebook: casavolcanrest
Instagram: casavolcan
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DEVORO
SMOKED PECADORA
Una mezcla de 225 gramos de carne de res y chorizo especial, bañada en salsa de ron añejo 7 años, acompañada de bacon, queso gouda ahumado, cilantro, pimentón salteado, lechuga y tajada frita, todo en un delicioso pan de moña tostado en su interior.
Acompañante: yuca frita 
Dirección: Calle Otilia de Tejeria, Calle 1ra. del Carmen con Vía Porras, en la planta baja del edificio PH Rainbow

Teléfono: +507 831-7730

www.devoropanama.com

Facebook: devoro
Instagram: Devorogrill
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EL VIEJO SANTANA
MILLENIAL BURGER
Pan con romero y parmesano, carne hecha en casa, 85% carne angus, 15% grasa, lleva queso gouda rallado, lechuga romana fresca cortada en juliana, y un disco de tomate, cebollas caramelizadas, mayonesa con picante coreano. Acompañado con nuestras ricas papas fritas.
Dirección: Bajada de Calle 12 con Casco Viejo

Teléfono: +507 6613-4345

Facebook: Santanapanama
Instagram: santanapanama
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FONDA PARAÍSO
HAMBURGUESA PARAÍSO
Los ingredientes son: champiñones, cebolla, una mezcla de variedad de lechuga, tomate, bacon, una salsa especial, la papa frita y el pan, todo es de la casa.
En la preparación la cebolla la salteamos primero con un toque de aceite de oliva y luego le agregamos miel, porque queremos jugar con los sabores entre salado-dulce para tener como un festival el paladar. Los champiñones igualmente son salteados luego se le agrega un toque de crema con una especie de la casa para darle un sabor especial, aromatizarlo y que hagan juego.
Dirección: Casco Antiguo Calle 9, frente a la Plaza Herrera

Teléfono: +507 386-2889

Facebook: Fonda-Paraiso
Instagram: fondaparaiso
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HAMBURGUESÍA
LA CRACK BURGER
Jugosa ½ libra de nuestro Angus Blend Hamburguesía, abrazada con doble queso cheddar, sobre una base de arúgula, contraste de Alioli de puerro y Wichu Mayo, coronada con jalea de tomates deshidratados, encuentros crujientes de Won-bacon-ton y nuestro pan artesanal de la casa.
Dirección: The Plaza San Francisco, Calle 71 Este

Teléfono: +507 399-3366

Facebook: hamburguesiapanama
Instagram: hamburguesiapanama
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LOCAL
LOCALBURGER
Pan a base de papa, tomate, lechuga, aderezo chombomayo, queso, salsa Westchester, Carne sazonada con ingredientes especiales de local acompañado con papas fritas de la casa. 
Dirección: Calle 74 Este San Francisco, entrando por la Casa de las Baterías de Vía Porras, Casa 18 a mano derecha
Horario:  de martes a viernes de 7:00am a 9:00pm. Sábado y domingo de 8:00am a 5:00pm.

Teléfono: +507 387-2149

www.localpanama.com
Facebook: localpty
Instagram: localpanama
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MALASAÑA
MALASAÑABURGER
Pan hecho con mantequilla pasado al grill con una carne de porcentaje 75 /25 preparada al grill con unas costillas cocinada en baja temperatura al mezquite un queso saborizado con tomates seco y albahaca agregando al final nuestra mayonesa de ají hecha en casa.
Dirección: Calle 75 Este, Panamá
Teléfono: +507 392-3099

Instagram: malasanacrib
Facebook: Malasaña-crib
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MERCAO
PIGFLIGHTBURGER
Nuestra “Pig Flight Burger” tiene el chuletón, la carne, queso cheddar, crocante bacon, huevo, lleva una salsa hecha a base de bourbon y cerveza negra y a nuestro pan le ponemos una mantequilla de ají dulce que hacemos aquí, pepinillos y tomate parrillado y lo mejor es que puedes pedirlo con aros de cebolla o papas fritas.
Dirección: Av. de la Rotonda, Ocean Mall, piso 2 - Costa del Este
Horario: lunes a sábado de 12:00m a 11:00pm

Teléfono: +507 393-6340

www.mercaopanama.com
Instagram: mercaopanama
Facebook: mercaorestaurante
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PALO E MANGO
ZONIAN
Los ingredientes de la hamburguesa que tenemos aquí son:  la carne de angus, el queso nacional del país, el mango que es la especialidad de nosotros porque, como el restaurante se llama Palo E Mango, queremos que sobresalga esa fruta siempre en nuestros platos; tenemos el culantro que también es del país, usamos el plátano maduro, cebolla, ajo, la yuca, el otoe, el ñame. El camote lo hacemos en chips crujientes para tener un cambio diferente a todo, siempre estamos acostumbrados a la papa asada, a la papa frita, le damos un cambio a la hamburguesa. Tenemos el tomate asado y lechuga roja. 
Dirección: Albrook, Avenida Broberg, Centro Comercial Pan Canal Plaza detrás del antiguo Rey de Albrook.
Horario: todos los días de 11:00 am hasta las 11:00pm.

Teléfono: +507 6378-9709

Facebook: paloemangogardensport
Instagram: paloemangogardenspot
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PANORAMA
SUP-BURGER
Croqueta de pescado de corvina sazonada y apanada, patacón con ensaladilla de repollo y queso, jalea de ají, tártara de culantro con nuestras ricas papas fritas.
Dirección: Veracruz, ubicado al inicio
Horario: De martes a domingo desde las 10:00am

Teléfono: +507 6070-3454

Instagram: panoramaveracruz
Facebook: Panorama-Veracruz
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SOLOMON´S DELI
THE QUESOPA BURGER
Esta hamburguesa está inspirada en dos platos de comida casera. La primera es la sopa de cebolla francesa y vamos a tener todos los sabores de esa sopa: la base de res inspirada por el caldo, cebolla caramelizada, con un toque de vino tinto y un poco de tomillo; queso gruyere que tiene un sabor a nueces, y un toque final es nuestras papitas hecha en casa y una deliciosa crema con un toque de cebolla francesa, como chips and dips  y french onion soup mezclada en una hamburguesa con pan artesanal hecho específicamente para nosotros. 
Dirección: PH Paitilla Mall, Local 2, Calle Ramon H Jurado

Teléfono: +507 388-3354

www.solomonsdeli.com
Facebook: solomonsdeli
Instagram: solomonsdeli
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STIZZOLI
ITALIA ROCKS
Hamburguesa muy italiana, la carne es magra, es muy estilo mediterráneo-italiano lo que llaman la “polpetta” en Italia hecha en forma de hamburguesa, tiene muchas especias,

En vez de un queso normal tiene queso mozzarella fresco; la carne es magra, muy mediterránea con especias y muchas cosas diferentes a lo común con reducción de cerveza San Felipe Lager. En vez de lechuga tiene rúcula, tiene salsas hechas por nosotros, una mayonesa de pesto, ketchup tratada por nosotros, pepinillo y como parte crujiente tiene un prosciutto horneado a la leña. El pan es brioche hecho por nosotros, es un pan artesanal, después de horneado lo tenemos en línea y antes de sacar la hamburguesa lo pasamos por el horno a leña que le da un toque especial. Lleva un tomate concasse, un tomate marinado al estilo italiano, está primero pochado, se le quita la piel, se le quita la semilla, es solo el filete del tomate cortado en pedacitos marinado en un poco de sal, aceite de oliva y albahaca y lleva cebolla morada muy utilizada en el mediterráneo. Las papas son rústicas, hechas con un poco de sal, pimienta, aceite de trufas y parmesano.
Dirección: Ave. 12 de Octubre, CC Metro Plaza, local 5 - Pueblo Nuevo
Horario de 12:00m a 10:30 pm

Teléfono: +507 392-7240

Facebook: stizzolipanama
Instagram: stizzolipanama
JUECES
Inicio su carrera profesional estudiando ingeniería industrial, pero los programas americanos de cocina que veía en tv despertaron una necesidad por cocinar. Decidió ingresar al antiguo INADEHE para recibir entrenamiento como ayudante de chef. Tuvo el privilegio de trabajar con el reconocido Chef Alfonso Williams, quien lo llevó a conocer a Elena Hernández con quien sacó el Diplomado de Artes Culinarias. Luego pertenece al equipo de Edna Cochez para la producción de panes y pastelería de alta calidad. Después de 2 años a su lado se le dio la oportunidad de su propio emprendimiento. Ahora es propietario de Siete Granos Specialty Coffee que da respuesta a ¿qué es el buen café? y ¿cómo se toma? 
Nació en la ciudad de Panamá un 22 de Octubre de 1987. Siempre estuvo fascinado con el mundo de la cocina gracias a las manos creativas de su madre que siempre lograban crear los más suculentos platillos. A sus 18 años decide finalmente estudiar Artes Culinarias en el Instituto Superior de Alta Cocina (ISAC Panamá) para luego salir a la escena trabajando en cocinas como la del Hotel Riande Granada, el Club Hebreo y Manolo Caracol entre otros. Luego opta por estudiar Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas en la ULACIT.
Creador del concurso de alitas picantes La Cachetada del Fénix.
Ha sido Chef personal en Panamá del Director Pablo Guisa Koestinger, CEO del reconocido Festival Mórbido, así mismo como del actor mexicano Damián Alcázar.
Es chef del restaurante Dainer16. Creador y escritor del blog culinario nacional Bollo Preñao’